カイラン水上マーケット

カイラン水上マーケットは、ベトナムの他の場所では見られない、メコンデルタの典型的なユニークな市場です。そして、これはカントーの最も典型的で最も活気のある有名な市場でもあり、夜明けに水上マーケットの詩的な景色を眺めたり、ボートに座ったりするなど、ユニークな体験をもたらします。早朝のにぎやかな商業の雰囲気に浸り、船上で春雨を楽しむ...非常に素晴らしいです。カイランカントー水上マーケットは、カントー市ニンキエウ区ハイバチュン通り 46 番のカントー川沿いにあります。カイランカントー水上マーケットは、2016 年に国家無形文化遺産に認定されました。カイランカントー水上マーケットは、20 世紀初頭に形成され、主にメコンデルタの特産品である農産物や果物が取引されていました。過去には、この市場は華僑にとって西洋最大の米購入場所となっていた。探検するのが好きで、南部の川地域の文化について学びたい人にとって、カランカントー水上マーケットは最も理想的な目的地です。カントーのカイラン水上マーケットは、3 つの川（カイラン川とハウ川の支流）の合流点に位置するため、西洋の水上マーケットに共通する特徴を持っています。この場所は水位が深くも浅くもないので、ボートが簡単に停泊して移動できます。この場所は海岸の市場や大きなフルーツボウルの近くにもあります。以前は、カイラン市場では主に農産物が販売されており、各船は特定の種類の製品の販売のみに特化していました。しかし現在では、市場ではより多様な食品、家庭用品、川での生活に欠かせないものが販売されています。カントーには、雨季と晴れ季が 2 つあります。 5月から11月が雨季、12月から翌年4月が乾季となります。水上マーケットにはどちらの季節にも行くことができます。果物を食べるのが好きなら、晴れた季節（夏）に行くべきです。この時期は、本土の市場やカラン・カントーの水上マーケットや他の水上マーケットとはまったく異なり、西部の果物が非常に豊富な季節です。西部諸州の他のメンバーは全員、非常に早い段階で集まりました。カランカントー水上マーケットに行くには午前 4 時から午前 5 時が適切な時間です。なぜなら、この頃からボートが市場に向けて競争を始めたからです。この時期に市場に来れば、売り手と買い手の賑やかな雰囲気に浸るだけでなく、夜が明ける水上マーケットの美しい光景を鑑賞する機会も得られます。午前 6 時頃にマーケットセンターに到着すると、ボート上で朝食を食べることができます。カイランカントー水上マーケットではさまざまな商品が販売されています。おいしい新鮮な西洋の果物が入ったバスケットから、日常生活に必要な家庭用品の屋台まで、各ボートでは異なる商品を販売しています。水上マーケットは広い空間、波の音、エンジン音がうるさいため、本土のように広告音を流すことはできず、売り物は船主がポールに吊るすことになります。これは「beo」ツリーです。これにより、購入者は必要なアイテムを簡単に認識して購入することができます。水上マーケットに午前 5 時か 6 時に行く場合は、午前 7 時が朝食に最適な時間です。サツマイモ、カボチャ、キャッサバ、タロイモなどの農産物や、新鮮な果物だけがあると考えないでください。地元の人々だけでなく観光客にもサービスを提供するために、川の周りを行き交う多くの小さなボートが、お粥、リブライス、麺類、春雨麺、焼きそばなどの朝食や、紅茶、コーヒー、パイナップルなどのさまざまな飲み物を販売しています。ココナッツ、シャムココナッツ、豆乳...川のすぐそばにパブがあっても驚かないでください。ここで販売されている数え切れないほどのおいしい料理の中でも、カントーのカイラン水上マーケットに来たらぜひ試していただきたい 2 つの名物料理は、麺と煮込みコーヒーです。川文化の特色から生まれた2つのおいしい逸品です。ふりかけ麺の誕生といえば、麺売りの船が停まるたびに、お客さんが麺を買ってその場で食べることから始まります。海岸のようなテーブルや椅子はなく、この麺料理はぐらぐらする船の上に座って前後に揺れており、人々はそれをシェイクヌードルスープと呼んでいます。名物料理の振る麺は、昔は陶器の丼を使い、客が食べ終わるのを待って丼を返していた。最近では、時間を節約するために、多くのボートがプラスチック製のボウルを作って持ち帰ります。次の目的地はバコン果樹園です。前回の2泊3日のカントー旅行で学んだ小さな注意事項があります。水上マーケットを訪れた後は、まずケ・トイ・ココナッツ・キャンディー工場を訪れてから庭に戻ってください。なぜなら、私たちが庭に来ると、間違いなく無数の種類の新鮮な果物を楽しむことになるからです。しかし、私たちは直前に朝食を食べたばかりなので、あなたの「味」はかなり減ります。ココナッツキャンディーは、私たちの子供時代に欠かせない食べ物です。それで、ココナッツキャンディーの作り方を知っていますか？ Que Toi ココナッツキャンディ工場に来て、小さくて美しい、しかし非常においしいココナッツキャンディを作るすべてのプロセスを学びます。ここでは入場料は無料で、叔父と叔母にココナッツキャンディーの混合物をコンロでかき混ぜたり、キャンディーを包んだりするなど、ココナッツキャンディーを作るプロセスに参加するよう「依頼」した後、訪問することができます。お土産屋でお土産を買いましょう。そして、家にいる人のためにカントーのココナッツキャンディーを買うのを忘れないでください！伝統的な製麺所は、カントーに来たら魅力的な観光スポットです。ここでは、伝統的な製麺工程を見学したり、古くから伝わる伝統的なヌードルスープのユニークな料理「ヌードルピザ」を楽しむことができます。ここでは、小麦粉からライスペーパーを作るところから、乾燥、麺切りなどの麺づくりの工程を見学することができます。カイランカントー水上マーケットの最も特別な点の 1 つは、毎週末 (土曜日、日曜日) にアマチュアミュージックボートが川に沿って運行されることです。南部のメロディーを聴きながら、ハウ川沿いのボートに座って水上マーケットの「日常」の活動を眺めながら、この土地の平和と興奮を感じるでしょう。船のエンジンがかかる音、船腹を打つ水の音。有名なカイラン水上マーケットを発見し、メコンデルタの人々の生活に浸ることは、カントーへの旅行中に間違いなく多くの忘れられない思い出を残すでしょう。

カントー 110 ビュー 11月から4月まで

Ngày cập nhật : 20/11/2024