Ẩm thực luôn là một trong những cách tốt nhất để khám phá bản sắc văn hóa của một quốc gia. Điều đó đặc biệt đúng đối với ẩm thực Việt Nam - nơi mỗi món ăn không chỉ là sản phẩm của nghệ thuật chế biến mà còn ẩn chứa những giá trị tinh thần và truyền thống văn hóa. Điểm danh top những món ẩm thực mà du khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam tự hào hút hồn thế giới bằng hàng trăm món ăn phong phú, mang đậm dấu ấn vùng miền. Từ phong cách chế biến đến cách sử dụng gia vị hay bài trí món ăn, du khách quốc tế đều ngỡ ngàng trước hương vị đậm đà cũng như những câu chuyện văn hóa được kể qua từng món ăn Việt. Hãy cùng 63Stravel điểm qua top những món ẩm thực mà khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam trong bài viết dưới đây. Mọi người có thể tham khảo và lên list cho chuyến du lịch của mình thưởng thức nhé!
Bánh mì – một món ăn quen thuộc và đặc trưng của Việt Nam đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực của đất nước. Mặc dù không phải là món ăn xa lạ, bánh mì vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều du khách quốc tế.
Bánh mì Việt Nam vào danh sách 24 món bánh kẹp ngon nhất thế giới
Được xếp hạng cao trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới, bánh mì Việt Nam đã khiến nhiều người phải ngạc nhiên và thích thú. Từ các tạp chí ẩm thực đến các blogger nổi tiếng, bánh mì luôn nhận được những lời khen ngợi và đề xuất như một món ăn không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Với lớp vỏ giòn rụm và nhân đa dạng, bánh mì không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu mà còn là biểu tượng của sự đa dạng và phong phú về ẩm thực Việt. Không chỉ ngon miệng mà bánh mì còn rất tiện lợi và dễ tìm thấy. Với hàng chục loại nhân khác nhau, du khách có thể thỏa sức lựa chọn theo sở thích của mình. Từ bánh mì kẹp thịt, pate, giò chả đến trứng rán hay xúc xích, mỗi loại bánh mì đều mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.
Bánh mì Việt được du khách quốc tế ưu ái khen "ngon nhất thế giới"
Với sự phổ biến và ưa thích ngày càng tăng, bánh mì đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt và cũng là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn thưởng thức ẩm thực đường phố tại Việt Nam.
Mì Quảng - một biểu tượng ẩm thực không thể phủ nhận của vùng đất Quảng Nam, đã được công nhận là một trong 12 món ăn Việt Nam có giá trị ẩm thực châu Á bởi Tổ chức Kỷ lục Châu Á. Với sợi mì đặc trưng làm từ bánh tráng thái thành sợi và nhân đa dạng từ thịt gà, tôm, cua, cá… Mì Quảng đã chiếm trọn trái tim của những ai đã từng thưởng thức.
Mì Quảng - Món ngon hơn 500 tuổi nhưng chưa bao giờ lỗi thời!
Dưới lớp mì mềm mịn là sự kết hợp tinh tế của nhiều loại rau sống như húng quế, xà lách tươi, cải non… Đặc biệt, nước dùng đậm đà từ xương heo, lạc rang, hành lá, rau thơm và ớt đỏ tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn của món ăn này.
Mì Quảng được công nhận là giá trị ẩm thực Châu Á
Với hương vị bất ngờ và quyến rũ, Mì Quảng là một lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn và đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam được du khách đánh giá cao.
Phở - một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, luôn đứng đầu trong danh sách top những món ẩm thực mà khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam. Với nước dùng đậm đà, sợi phở mềm và nhân đa dạng từ thịt bò, thịt gà, cho đến các loại rau sống, món phở đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và đánh giá cao trên toàn thế giới.
Phở bò ẩm thực Việt được du khách ưa thích
Từ những quán bình dân đến những nhà hàng sang trọng, món phở bò đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Không thể phủ nhận sức hút của món "Phở" khiến bất kỳ ai khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam cũng phải ngạc nhiên và khen ngợi. Đến Việt Nam mà không thưởng thức món phở, thì thực sự là thiếu sót lớn.
Cao lầu, một món đặc sản của ba tỉnh miền Trung Việt Nam, từ Huế, Đà Nẵng đến Quảng Nam. Nhưng được du khách đánh giá cao khi thưởng thức tại Hội An, Quảng Nam. Nguồn gốc của món ăn này vẫn là đề tài gây tranh cãi, có người cho rằng cao lầu có nguồn gốc từ mì udon của Nhật Bản, trong khi người khác lại đề xuất rằng cao lầu có nguồn gốc Trung Quốc, xuất phát từ cụm từ “cao lâu”, có nghĩa là muốn ăn thì phải lên lầu.
Ẩm thực Cao Lầu được du khách khen ngon
Cao lầu giống mì Quảng nhưng cầu kỳ hơn trong cách chế biến và thưởng thức. Sợi cao lầu được làm từ gạo ngâm bằng tro củi tràm từ Cù Lao Chàm. Sau đó xay cùng nước giếng Bá Lễ để giữ hương vị cổ xưa. Món ăn này thường được ăn kèm với thịt heo xá xíu, rau thơm, trà quế, tóp mỡ hoặc bì lợn chiên giòn và đậu phộng rang giã nhỏ. Cao lầu thường được bày bán tại các quán ăn trên tầng 2, giúp thực khách thưởng thức không khí phố cổ Hội An một cách tinh tế và đặc biệt.
Bún chả - món ăn Việt Nam đã từng được National Geographic bình chọn vào "Top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới 2014", đích thực là một hương vị đặc biệt và ấn tượng. Miếng chả nướng nóng hổi thơm phức, ngâm trong bát nước chấm chua ngọt cùng với đu đủ, dưa chua bắt miệng, ăn kèm với bún và rau sống hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại cho bất kỳ du khách nào.
Ẩm thực bún chả - món ăn hấp dẫn du khách thưởng thức
Bún chả không cần phải giới thiệu nhiều vì đã được đánh giá cao trên nhiều bảng xếp hạng ẩm thực hàng đầu. Đây chính là top những món ẩm thực mà khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam.
Mùa thu Hà Nội tặng cho người dân thủ đô một món quà dân dã mang đậm hồn quê, đó chính là hương vị thơm ngon của cốm, một món quà truyền thống gắn liền với nhiều thế hệ. Cốm làng Vòng với màu xanh tươi mát và hương thơm đặc trưng của lúa non, những hạt cốm nhỏ gọn gói gọn trong lá sen, mang đến một hương thơm dịu nhẹ khiến bất kỳ ai nếm thử cũng không thể cưỡng lại được sự ngạc nhiên và xao xuyến trước vị ngọt ngào, tinh tế của cốm.
Cốm làng Vòng - nồng nàn hương vị mù thu Hà Nội
Hạt cốm xanh mỏng manh chứa đựng hương vị ngọt ngào, lưu giữ tinh túy của đất trời, nắng và gió. Tạo nên một món ăn khiến mỗi thực khách đều cảm thấy mê đắm và đắm say trong hương thơm dịu nhẹ của cốm, đích thực là biểu tượng của văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
Gỏi cuốn, một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam đã từng vinh dự được đưa vào danh sách "Top 50 món ăn ngon nhất thế giới" do kênh CNN bình chọn. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, thịt heo, tôm, giá, bún, rau sống... Tất cả được bọc trong lớp bánh tráng mềm dẻo bên ngoài. Vẻ đẹp của gỏi cuốn còn được tăng lên khi được cuốn một cách đẹp mắt và tròn, không bị vỡ.
Gỏi cuốn hấp dẫn du khách thưởng thức
Tuy nhiên, "linh hồn" thực sự của món ăn này chính là phần nước chấm. Có tới 3 loại nước chấm khác nhau dành cho gỏi cuốn như: tương đen, nước mắm chua ngọt và mắm nêm. Tùy theo khẩu vị mà khách có thể lựa chọn loại nước chấm phù hợp. Đó chính là điểm nhấn tạo nên sự đặc biệt và hấp dẫn của gỏi cuốn, một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện sự tinh tế và sáng tạo trong ẩm thực Việt Nam.
Bánh khọt xuất phát từ âm thanh khi làm bánh. Bánh xuất hiện nhiều tại miền Nam nhưng mỗi nơi lại có nét đặc trưng riêng biệt. Được làm từ bột gạo, trên mỗi chiếc bánh là miếng tôm chiên giòn.
Bánh khọt - Món ăn đường phố trứ danh không thể bỏ qua
Du khách có thể thưởng thức món này theo phong cách truyền thống, cuốn cùng lá xà lách và rau thơm rồi chấm cùng nước chấm đậm đà. Đây là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ đối với bất kỳ du khách nào khi ghé thăm Việt Nam.
Không nhiều món ăn nổi tiếng ở Việt Nam gây nhiều tranh cãi như bún đậu mắm tôm. Thậm chí, khi đi xa vẫn là đề tài thú vị với sự đối lập khó hiểu “mùi như địa ngục, vị như thiên đường”. Nhưng bún đậu mắm tôm vẫn được coi là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam với hương vị đậm đà.
Bún đậu mắm tôm - Món ăn gây tranh cãi, hấp dẫn du khách thưởng thức
Nuốt miếng đầu tiên, thực khách ban đầu bị choáng ngợp bởi mùi mắm nồng nhưng nhanh chóng lật ngược cảm xúc, bị chinh phục bởi hương vị độc đáo. Nguyên liệu đa dạng từ rau xanh, đậu phụ, nem chua... kết hợp hài hòa cùng bát nước mắm tôm. Từng sợi bún mềm dai đưa hương vị len lỏi một cách tinh tế. Sự liều lĩnh của các đầu bếp tạo nên món ăn gây nghiện, trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ngon nhất của ẩm thực Tây Bắc, nơi các món ăn được tinh tế, đậm đà hương vị thiên nhiên. Thịt trâu được chế biến khéo léo, ướp kỹ càng các loại gia vị tự nhiên như sả, ớt, tỏi... tạo nên hương thơm hấp dẫn, đọng lại vị đắng cay thú vị trên đầu lưỡi.
Thịt trâu gác bếp – Đặc sản núi rừng Tây Bắc
Quá trình nướng lên than hồng khoáng sắt khiến thịt dai mềm, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Sự pha trộn hài hòa giữa độ ngọt thanh của thịt trâu với hương vị của rừng núi làm hài lòng cả vị giác và thị giác.
Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị thật đặc trưng. Một đĩa bánh tráng cuốn thịt heo được sắp xếp cẩn thận, với lớp mỡ và lạc luộc chín tạo nên một màu sắc hấp dẫn. Tuy nhiên, bí quyết của món ăn này nằm trong chén mắm đậm đà. Mắm nêm được pha chế tỉ mỉ từ chanh, đường, tỏi, ớt và dứa băm nhuyễn.
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo ẩm thực được du khách ưa thích
Vị ngọt mềm của thịt heo, sự tươi mát của rau và một chút chua chua, cay cay từ mắm nêm tạo nên sự kết hợp tuyệt vời trong từng miếng cuốn bánh tráng. Món ăn này mang đến hương vị độc đáo, khiến ai thưởng thức không thể không bị cuốn hút và say đắm.
Bánh tráng cuốn thịt heo không chỉ là một món ăn đẹp mắt mà còn là một trải nghiệm về hương vị tuyệt vời. Du khách quốc tế đến Việt Nam đều muốn thưởng thức và tấm tắt khen ngon.
Bánh xèo, một món ăn đã từng được vinh danh tại lễ hội dân gian Mỹ vào năm 2007 và được khen ngợi bởi kênh truyền hình CNN. Với vỏ bánh giòn rụm, màu vàng ươm, bên trong kết hợp đủ các loại nhân như tôm, thịt, giá... Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Điều gì khiến bánh xèo hấp dẫn du khách khi tới Việt Nam thưởng thức?
Món ẩm thực này xuất phát từ miền Tây Việt Nam, nhưng đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam được du khách quốc tế yêu thích. Bánh xèo mang trong mình sự kết hợp dân dã và hấp dẫn. Hương vị thơm ngon của bánh xèo đã khiến nhiều thực khách quốc tế mê mẩn và coi đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Để kết thúc danh sách top những món ẩm thực mà khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam với một món tráng miệng ngọt, hãy thử thưởng thức hương vị tuyệt vời của chè Việt Nam. Trên các hàng, quán hay thậm chí trên khắp các con phố, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quầy chè hấp dẫn.
Chè - ẩm thực đa dạng được du khách yêu thích khi ghé Việt Nam
Đa dạng về loại chè, có hàng chục sự lựa chọn để bạn thỏa mãn khẩu vị và nhu cầu của mình. Từ chè thập cẩm truyền thống, chè đỗ đen thơm ngon, đến những món đặc biệt như chè chuối thơm béo hay chè xoài tươi ngon, mỗi loại chè đều có sự độc đáo riêng và đem lại những trải nghiệm không thể quên.
Khi bạn thưởng thức chè Việt Nam, bạn sẽ được chìm đắm trong một thế giới hương vị phong phú. Chè Việt Nam không chỉ là một món tráng miệng ngon lành, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Trên đây là Top những món ẩm thực mà khách du lịch quốc tế ưa thích khi đến Việt Nam thưởng thức. Tất cả đều là những món ăn ngon và đặc trưng riêng thu hút khách du lịch ghé thăm Việt Nam.
Tải app để có trải nghiệm tốt nhất
vn
en
ja
ko
zh
