「南の森の国」へ戻る：ウ・ミンハの森の甘い香り

キンテドティ - ウー ミンハの森は理想的なエコツーリズムの目的地であり、野生で冒険的な自然を探索するのが好きな人に最適です。カマウに来たら、訪問者はウ ミンハ国立公園を探索する旅行に参加し、多くの興味深い忘れられない経験をすることができます。

キンテドティ - ウー ミンハの森は理想的なエコツーリズムの目的地であり、野生で冒険的な自然を探索するのが好きな人に最適です。カマウに来たら、訪問者はウ ミンハ国立公園を探索する旅行に参加し、多くの興味深い忘れられない経験をすることができます。

ウミンハ国立公園 (カマウ電子情報センターポータルの写真)

豊かな林産物

面積 8,527.8 ヘクタールのウー ミンハ国立公園は、カマウ省のチャン ヴァン トイ地区とウーミン地区の 2 地区にある 4 つのコミューンの行政境界に属しています。省の西部に位置し、カマウ市から約25km、車で30分以上かかり、ウミンハ国立公園に到着します。

ウミンハ国立公園は、カマウ岬世界生物圏保護区の 3 つの中核地域の 1 つとしてユネスコによって認識されています (写真提供: Hoang Nam)

ここでは、カマウの人々が固有のユニークな淡水生態系をそのままの形で保存しています。注目すべきことに、メラレウカ森林生態系は浸水およびミョウバン条件下で形成されています。土壌層の下には、数百年前に植生によって形成された泥炭の層があり、その上にはメラレウカの木が自然に生えています。メラレウカはメコンデルタ地域の代表的な木と考えられています。ウ・ミンハの森は人間の自然な緑の肺です。 2009 年 5 月 26 日、ウ ミンハ国立公園はカマウ岬世界生物圏保護区の 3 つの中核地域の 1 つとしてユネスコに認定されました。

ウ・ミンハには、共生する非常に豊かで多様な動植物系があり、約250種の植物、182種の鳥類、20種の爬虫類と両生類、40種の哺乳類、その他多くの昆虫種が生息しています。国際自然保護機関のレッドブックに記録されています。

ウ・ミンハの森の自然には、泳いだり、飛んだり、潜ったりすることが得意な鳥の一種、レ・レがたくさん生息しています（写真提供：ホアン・ナム）

ここの森林保護スタッフによると、ウミンハ森林のサルには、世界で最も希少なグループの一つであるサル科の個体がまだ生息している可能性がある（カマウ情報ポータルの写真）。

現在、ウミンハ森林と緩衝地帯は、雷魚、綿魚、斜視魚、黄色ナマズ、蝶鉄などの豊富な魚種を消費者に提供する場所でもあります。毎年、あらゆる種類の魚約6万トンが省内外の市場に輸出されている。

ウー・ミンハの森の野鳥オオバン。

特に最近、ウ・ミンハ・メラレウカの森に多くの野生動物が再び現れており、特に、長年の戦争と人間の狩猟の後に「行方不明」と考えられていた野生動物であるシカやイノシシが多く生息しています。

「ウーミン国民」としての経験

ウーミンハの森に来たら、他では見られない野生的でありながら非常にユニークな特徴があるため、訪問者は非常に興味深い体験をすることができます。森の奥深くにある運河に沿ってカヌーに浮かぶことほど面白いことはありません。

ウミンの森にウナギを捕まえる罠を設置（ホアン・ナム撮影）

奥に行けば行くほど、より多くの観光客がウ・ミンハの大自然の美しさを十分に理解できるようになります。非常に多様で豊かな動植物を見ることができます。祖先が南部の土地に植民地を築いた時代からのカマウの人々の生活に関連したバピおじさんの逸話に耳を傾けます。カジュプトの芽の上を歩くコブラ、ボートを押すカメ、鹿の舌を食べる、ライギョが乾燥ココナッツを食べる...

訪問者はカヌーをレンタルし、森の中で釣りをしたり、釣り糸を張ったり、釣り針を設置したり、自分で網を設置したりするのに便利な場所を見つけることができます。ここには魚がたくさんいるので、旅行後にカゴいっぱいの魚を見つけるのは難しくありません。運が良ければ、1kg前後、時には2～3kgの太い魚である雷魚も釣ることができます。あるいは、もっと冒険的ななら、人々と一緒に森に入ってミツバチを食べたり、ウナギを捕まえたり、魚を捕まえたり…、蕾、塊茎、ハス、スイレン、ヒキガエルの芽を摘みに行ったり…美味しい飲み物を作る体験もできます。

養蜂家の後を追って森に入って蜂蜜を集めるスリル満点の体験や、採れたての若い蜂を食べたり、ねっとりとした黄金色の蜂蜜を少し加えたりすることもできます。

ミツバチを守るために森に行く準備をしている（写真ホアンナム）

森を旅した後は、ライギョ、ナマズ、魚、スズキ、ウナギ、カメ、ヘビなど、ウー ミンハの森の名物料理をお楽しみください。有名なウー ミンの魚醤鍋をお楽しみください。

他にも、ノニの葉で煮た素朴なウナギ、インゲンのおかゆで煮たインゲン入りカマウ風コブラ、藁で焼いたライギョのグリル、スイレンヘビなど、こだわり派の人々を永遠に思い出させる代表的な料理が数多くあります。唐辛子、魚醤鍋で煮たスズキ、野ネズミのフライ...

「鋭い」餌を手に入れたら、豊かな風味のウー・ミンハ「森のワイン」、つまりフルーツワインも飲んでみてください。それらを組み合わせることにより、「南の森の国」の一角の野性的で素朴で素朴な味わいを存分に感じることができるでしょう。

ウ・ミンハの代表的な料理：雷魚のグリル、野アナゴと山菜の酸味のあるスープ、スズキの煮込み、蜂酒...（写真撮影：ホアン・ナム）

カマウ 1392 ビュー

更新日 : 19/10/2023