NGÀY HỘI DU LỊCH KBANG - NƠI GIAO THOA VĂN HÓA VÀ ẨM THỰC

Ngày hội du lịch ở huyện KBang, tỉnh Gia Lai đã cho tôi hiểu thêm về văn hóa và truyền thống ở nơi đây. Hãy nghe Trần Thị Trà My (Gia Lai) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Tôi cảm thấy mình thật may mắn khi đã có dịp ghé thăm và trải nghiệm Ngày hội du lịch huyện KBang, tỉnh Gia Lai. Đối với tôi, đây sẽ là một trải nghiệm mà tôi không thể nào quên được, bởi vì tôi không chỉ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp của ngày hội mà còn được tận mắt chứng kiến những văn hóa độc đáo và được thưởng thức những món ăn đặc sắc của người dân nơi đây.

Theo tôi tìm hiểu được, Ngày hội du lịch KBang thường diễn ra từ ngày 31 tháng 7 đến ngày 3 tháng 8 hàng năm, vào ngày này mọi người từ khắp nơi tập trung đến để buôn bán và trao đổi hàng hóa, sản phẩm cũng như giao lưu văn hóa. Chưa khi nào mà tôi thấy nơi đây lại trở nên náo nhiệt như vậy. Từng dòng người đi qua cùng tiếng chào hàng, tiếng cười nói rôm rả và những lời chào nhau của bà con nơi đây làm vang vọng cả một không gian rộng lớn khiến cho bầu không khí nhộn nhịp vô cùng.

Ngày hội du lịch huyện KBang tỉnh Gia Lai (Ảnh: sưu tầm).

Ngay khi vừa bước chân vào tôi đã thật sự bị choáng ngợp bởi sự đa dạng và phong phú của các gian hàng, dường như mỗi khu vực trong chợ đều tái hiện lại một khía cạnh độc đáo và khác lạ với các mặt hàng như nông sản, sản phẩm thủ công mỹ nghệ đến cả gia cầm, gia súc. Gian hàng nông sản tràn ngập màu xanh của những bó rau rừng, măng tươi và các loại trái cây địa phương như bơ, chuối, mít,...Đây đều là những mặt hàng và sản phẩm được người dân trồng trọt và thu hoạch, có chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên mọi thứ đều rất an toàn.

Đi sâu hơn vào các gian hàng, tôi bắt gặp khu vực đang bày bán các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Tôi như đắm chìm vào không gian tràn ngập sắc màu rực rỡ này, những tấm vải thổ cẩm đều được dệt thủ công bằng đôi tay khéo léo cùng với những hoa văn tinh tế mang đậm dấu ấn và văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số như Ba Na, Gia Rai,... Và tôi đã không thể nào cưỡng lại việc tự mua cho mình một chiếc khăn thổ cẩm nhỏ xinh để mang về làm kỷ niệm. Cầm trên tay một sản phẩm được làm ra từ bao nhiêu công sức và từ sự tỉ mỉ, khéo léo của người phụ nữ Tây Nguyên khiến cho tôi có một loại cảm giác tự hào, vui sướng mà khó có thể tả bằng lời. 

Ngày hội du lịch huyện KBang tỉnh Gia Lai (Ảnh: sưu tầm).

Đối với một người yêu thích ăn uống như tôi thì có lẽ khu vực ẩm thực là nơi khá thu hút mà tôi không thể bỏ qua, vừa bước vào khu vực này, mùi thơm của các món ăn truyền thống khiến tôi không thể nào kiềm chế được, nước bọt dường như đang tuôn ra trong cuốn họng của tôi. Ở đây tất cả các món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và được chọn lựa kỹ càng. Tôi đã dừng chân tại một gian hàng để thưởng thức món cơm lam và gà nướng, đây cũng là món ăn mà tôi cực kì yêu thích, và nếu bạn có đến đây tôi thành thật khuyên bạn phải nếm thử nó dù chỉ một lần, chắc chắn sẽ không làm bạn phải hối hận. Cơm lam được nấu trong ống tre, hạt cơm mềm dẻo hòa với hương thơm thoang thoảng của tre non, khi ăn kèm với thịt gà nướng khiến tôi phải liên tục gật gù khen ngon. Chị chủ gian hàng cũng rất nhiệt tình, luôn miệng mời tôi thử qua món lạp xưởng gác bếp. Món ăn này cũng khá ngon và có một mùi thơm đặc trưng, khác biệt hoàn toàn với các loại lạp xưởng mà tôi từng ăn trước đây.

Tôi lại ghé vào gian hàng khác, nơi có ông chú đang bán rượu cần - một loại rượu truyền thống của đồng bào nơi đây. Rượu được ủ trong các bình/ghè không qua chưng cất uống bằng ống tre dài. Những con người ở đây rất hiếu khách, tôi thử một ngụm rượu, vị cay nồng lan tỏa khắp khoang miệng nhưng lại có vị ngọt nhẹ đọng lại nơi cuống họng. Vừa thưởng thức rượu, tôi còn vừa được nghe những câu chuyện về văn hóa, phong tục tập quán của họ. Qua đó tôi còn biết được rằng, đây không chỉ là thức uống thông thường mà còn mang ý nghĩa to lớn trong việc gắn kết cộng đồng, là biểu tượng của sự hòa thuận giữa con người với con người.

Ngày hội du lịch huyện KBang tỉnh Gia Lai (Ảnh: sưu tầm).

Không chỉ là nơi để mua bán hàng hóa, Ngày hội du lịch còn là dịp để người dân giao lưu, gặp gỡ. Khung cảnh ngày hội trở thành một bức tranh đa sắc màu, nơi mà văn hóa của các dân tộc hòa quyện vào nhau một cách hài hòa mà chính tôi còn không thể ngờ tới. Phải nói tôi rất may mắn khi có thể chứng kiến ​​một buổi biểu diễn cồng chiêng, những nghệ nhân cùng trang phục truyền thống, đánh lên những nhịp chiêng vang vọng khắp không gian càng làm cho ngày hội thêm náo nhiệt hơn. Âm thanh của cồng chiêng giống như nhịp đập của núi rừng, của đời sống người dân Tây Nguyên. Tôi cảm thấy như mình đang được hòa vào văn hóa nơi đây và bên cạnh đó còn có nhiều hoạt động khác như tổ chức cuộc thi đan lát, dệt thổ cẩm truyền thống,...

Ngày hội du lịch huyện KBang tỉnh Gia Lai (Ảnh: sưu tầm).

Ngày hội du lịch ở KBang thật sự là một nơi để mọi người có thể chia sẻ cùng nhau những giá trị truyền thống cũng như những nét văn hóa độc đáo mà không phải nơi nào cũng có thể có được. Trải nghiệm này đã để lại trong tôi khá nhiều cảm xúc, đó chính là sự chân chất, mộc mạc nhưng đầy ấm áp của con người nơi đây hay sự phong phú và đa dạng trong văn hóa, ẩm thực. Đặc biệt hơn hết chính là tình yêu thương, đoàn kết mà đồng bào dân tộc dành cho nhau. Nếu có dịp, tôi chắc chắn sẽ quay trở lại đây một lần nữa.

Trần Thị Trà My (Gia Lai)