Khám Phá 5 Đặc Sản Bình Thuận Khiến Du Khách "Mê Mẩn"

Top 5 đặc sản độc đáo của Bình Thuận mà du khách không thể bỏ qua khi đến khám phá vùng đất này. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Quảng Ninh) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Khi Trải nghiệm du lịch Bình Thuận, du khách không chỉ được đắm mình trong biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn được thưởng thức hương vị thơm ngon của những món đặc sản nổi tiếng vùng này.

1. Bánh rế Phan Thiết

                                                                                                                                  Nguồn ảnh: Sưu tầm

Bánh Rế đặc sản Phan Thiết được làm từ khoai lang và sắn, có hương thơm đặc trưng, ​​giòn tan, vị béo ngậy hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của bánh. Đây là món ăn được du khách ưa chuộng. Để làm nên một chiếc bánh rế ngon, người làm phải khéo léo lựa chọn những củ sắn hoặc khoai lang tươi, không quá non cũng không quá già, trải qua nhiều công đoạn chế biến khác nhau.

2. Bánh hỏi lòng heo Phú Long

                                                                                                                                  Nguồn ảnh: Sưu tầm

Khi nhắc đến đặc sản Bình Thuận, không thể không nhắc đến bánh hỏi lòng heo Phú Long, một trong những món ăn độc đáo, nổi tiếng của Bình Thuận, có nguồn gốc từ thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc. Bánh hỏi trắng, mềm, ăn kèm với lòng heo dai, giòn và chấm với nước sốt cân bằng hoàn hảo, mang đến cho du khách hương vị khó quên. Công đoạn chế biến rất tỉ mỉ, từ luộc nội tạng đến pha nước sốt,  tỉ lệ pha nước chấm sao cho cân đối, khiến món ăn càng thêm đậm vị.

3. Bánh quai vạc

                                                                                                                                  Nguồn ảnh: Sưu tầm

Món ăn có tên gọi hấp dẫn này là đặc sản nổi tiếng ở Bình Thuận. Bánh có lớp vỏ trong suốt, hòa quyện hương thơm nồng nàn của hành phi với phần nhân hấp dẫn gồm tôm đỏ tươi và thịt ba chỉ thái nhỏ. Đặc sản này là món ăn nhất định phải thử đối với du khách khi đến Phan Thiết – Mũi Né, vì rất dễ tìm và thường được bán ở các chợ và dọc các tuyến đường chính gần bãi biển trong vùng, như Mũi Né và Hòn Rơm.

4. Dông cát nướng muối ớt

                                                                                                                                  Nguồn ảnh: Sưu tầm

Bình Thuận nổi tiếng với món dông cát nướng muối ớt, một đặc sản mà ai cũng muốn thử khi đến vùng đất nắng gió này. Thịt dông được làm sạch, để ráo, tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng.Thịt dông mềm, ngọt và xương mềm như sụn. Khi nướng vàng ruộm, thịt dông tỏa ra mùi thơm nồng nàn, hòa quyện với vị mặn của muối và vị cay của ớt sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách.

5. Răng mực nướng

                                                                                                                                  Nguồn ảnh: Sưu tầm

Khi thưởng thức đặc sản Bình Thuận, đừng bỏ qua món răng mực nướng, có hương vị độc đáo và thơm ngon. Những xiên răng mực nướng nhỏ này trông giống như chả cá, nhưng giòn hơn và có hương vị đặc trưng hơn.Răng mực được làm sạch, ướp gia vị, xiên que và nướng đến độ hoàn hảo, mang đến kết cấu dai và giòn tuyệt vời với hương vị ngọt và mặn. Món ăn sẽ ngon nhất khi ăn kèm với bánh tráng nướng và tương ớt.

Trên đây là năm đặc sản Bình Thuận thơm ngon với hương vị độc đáo mà bạn có thể thêm vào cẩm nang du lịch Bình Thuận của mình. Hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ đến vùng đất xinh đẹp này.

Nguyễn Thế Dương (Quảng Ninh)