重返“南方林地”:乌明河森林的甜香

Kinhtedothi - U Minh Ha 森林是一个理想的生态旅游目的地,非常适合那些喜欢探索野生和冒险大自然的人。来到金瓯,游客可以参加乌明河国家公园的探索之旅,享受许多有趣而难忘的经历。

Kinhtedothi - U Minh Ha 森林是一个理想的生态旅游目的地,非常适合那些喜欢探索野生和冒险大自然的人。来到金瓯,游客可以参加乌明河国家公园的探索之旅,享受许多有趣而难忘的经历。

乌明河国家公园(金瓯电子信息中心门户网站照片)

丰富的林产品

乌明河国家公园面积8,527.8公顷,属于金瓯省陈文泰和乌明2个区4个公社的行政边界。位于该省西部,距离金瓯市约25公里,车程30多分钟,游客即可到达乌明河国家公园。

乌明河国家公园被联合国教科文组织认定为金瓯角世界生物圈保护区三大核心区之一(黄南摄)

在这里,金瓯人仍完整地保存着固有的独特淡水生态系统。值得注意的是,白千层森林生态系统是在洪水和明矾条件下形成的。土层下面是一层由数百年前植被形成的泥炭,上面自然生长着白千层树。白千层被认为是湄公河三角洲地区的典型树木。乌明河森林是人类的天然绿肺。 2009年5月26日,乌明河国家公园被联合国教科文组织认定为金瓯角世界生物圈保护区三大核心区之一。

吴明河拥有极其丰富多样的共生动植物系统:近250种植物、182种鸟类、20种爬行动物和两栖动物、40种哺乳动物和许多其他昆虫物种,在其中有许多种被载入国际自然保护组织红皮书中。

乌明河森林中盛产“乐乐”,是一种善于游泳、飞行和潜水的鸟类(摄影:Hoang Nam)

乌明河森林中的猴子,据这里的森林保护人员称,可能仍然有一些世界上最稀有的猿猴家族个体。(金瓯信息门户图片)

目前,乌明河森林和缓冲区也是为消费者提供丰富鱼种的地方,如黑鱼、棉鱼、斜视鱼、黄颡鱼、蝴蝶铁……。每年约有6万吨各类鱼类出口省内外市场。

乌明河森林的野生鸟类白顶鹳(Coot)。

特别是最近,许多野生动物重新出现在乌明河千层森林中,特别是有许多鹿和野猪——这些被认为在多年战争和人类狩猎之后“失踪”的野生动物。

体验成为“乌明公民”

来到乌明河森林,游客将会获得极其有趣的体验,因为这里有着在其他地方找不到的狂野而又极其独特的特征。没有什么比乘坐独木舟沿着运河漂流到森林深处更有趣的了。

在乌明森林设置陷阱捕捉鳗鱼(黄南拍摄)

越深入,游客就越能充分领略乌明河的野性之美。您将能够看到极其多样化和丰富的动植物群。听巴披叔叔讲述金瓯人从祖先在南方殖民以来的生活轶事:眼镜蛇踩着白花芽行走、乌龟推船、吃鹿舌、黑鱼吃干椰子……

游客可以租一艘独木舟,在森林里找一个方便的地点钓鱼,放线、放钩或自己设网。这里的鱼很多,所以游客在旅行结束后找到满满一篮子的鱼并不难。如果运气好的话,还可以钓到黑鱼,粗鱼重约1公斤,有时可达2—3公斤。或者更冒险,体验和人们一起进森林吃蜜蜂、抓鳗鱼、钓鱼……,去采花蕾、块茎、荷花、睡莲、蟾蜍芽……制成美味的饮料。

游客还可以跟随养蜂人进入森林采蜜,既刺激又惊险的体验,还可以欣赏到新鲜采摘的幼蜂,再加上一点粘稠的金黄色蜂蜜。

 

准备去森林看守蜜蜂(黄南摄)

穿越森林后,游客将品尝到乌明河森林特产:黑鱼、鲶鱼、鱼、鲈鱼、鳗鱼、甲鱼、蛇……享用著名的乌明河鱼露火锅。

还有许多其他特色菜品也让挑剔的食客念念不忘:诺丽叶烹制的乡村鳗鱼、绿豆粥金瓯式青豆眼镜蛇、草烤黑鱼、睡莲蛇、炭烤绿豆粒盐。辣椒、鱼露火锅鲈鱼、炸田鼠……

一旦你有了“锋利”的诱饵,你还应该喝一口浓郁的乌明河“森林酒”——果酒。两者结合起来,让游客充分感受到“南方林地”一角的野趣、质朴、古朴的气息。

吴明河的招牌美食:烤黑鱼、酸汤野菜黄鳝、红烧鲈鱼、蜂酒……(摄影:Hoang Nam)

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Hoàng Nam

来源 : Kinh tế đô thị

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