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施設 3 のフークオン・ライスペーパー

102 Tran Phu、Mo Lao、Ha Dong、ハノイ

レストランの種類 アジア料理

観光協会 ハノイ 確認済み

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レストラン紹介

情熱的な料理研究の旅を経て、フークオン ライスペーパーは愛と情熱を極上の食事に変える理想的な空間となりました。このレストランの使命は、世界中の名物料理をお客様に近づけることだけではありません。 「ベトナム人においしい食事を」を届けることを目標に、新たな味を発見するクリエイティブな旅
です。 お店の看板メニューであるポークライスペーパーは、シンプルながら新鮮な豚肉と新鮮な緑の野菜、薄くてもちもちのライスペーパー、シーズニングソースの独特の風味が絶妙に絡み合い、魅了されます。また、レストランの多彩なメニューには食文化も豊かに表れています。故郷の本物の北方料理から西部地域のおいしい味まで、それぞれの料理はそれぞれの地域の文化、歴史、名物を発見する旅です。素朴な食材を慎重に選択し、料理芸術家であるだけでなく、ベトナム料理の伝統を保存し発展させる才能あるシェフのチームによって調理されます。
料理を楽しむ洗練さは、味だけではなく、嗅覚や視覚も大切です。私たちは、お客様に最も伝統的なものを十分に味わっていただきたいという願いを込めて、竹かご、銅製のトレイ、鋳鉄の鍋、竹のラックなどのベトナム料理の装飾を常に選択しています。また、この空間には古く懐かしい特徴がありながらも、隅々までとても新しくモダンな雰囲気が漂っており、間違いなく料理体験をもたらしてくれます。

フー クオン ライス ペーパー レストランは、おいしい料理を楽しむだけでなく、料理愛好家が集う場所でもあります。居心地の良い空間で、誰もが共通の情熱を楽しみ、美しい思い出を共有できます。フー クオンにとって、料理は食事体験であると同時に、素晴らしい味を通じて人々をつなぐ旅でもあります。

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営業時間 : から まで 11:30:00 - 22:00:00

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