Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà?

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Những món đặc sản như hạt dẻ Trùng Khánh, bánh khảo, mật ong rừng…. chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để mang về tặng người thân.

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn thu hút du khách bởi những món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa vùng núi phía Bắc. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết mua gì về làm quà, hãy tham khảo bài viết dưới đây của 63Stravel để khám phá những đặc sản tuyệt vời của Cao Bằng nhé!

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà?

Gợi ý cho bạn một số đặc sản Cao Bằng mua về làm quà có thể tặng người thân, bạn bè. Tham khảo ngay nhé!

Lạp sườn Cao Bằng

Lạp sườn Cao Bằng dù có sự tương đồng với lạp xưởng miền Nam nhưng lại mang một hương vị đặc trưng khó quên nhờ vào nguyên liệu độc đáo từ lợn rừng và lợn bản. Bí quyết chế biến lạp sườn của người dân nơi đây chính là sự kết hợp tinh tế giữa thịt và lòng lợn, ướp với nước gừng, quả và lá cây mác mật, rồi hong khói trên bếp lửa cho đến khi miếng lạp sườn khô dần, thấm đẫm hương vị đậm đà.

Lạp sườn Cao Bằng - Đặc sản mua làm quà

Đây là món ăn phổ biến tại các nhà hàng Cao Bằng và cũng là đặc sản lý tưởng để bạn mua về làm quà. Với thời gian bảo quản lâu dài và giá dao động từ 300.000 VND đến 600.000 VND tùy loại.

Bánh chè lam

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Bánh chè lam Cao Bằng có hương vị đặc biệt khác biệt so với những vùng khác, nhờ vào công thức truyền thống của người dân nơi đây. Được làm từ bột nếp rang, lạc rang, gừng và mạch nha, bánh chè lam Cao Bằng có độ dẻo bùi, vị ngọt vừa phải. Đây là món ăn tuyệt vời khi thưởng thức cùng một ấm trà nóng trong không gian se lạnh của miền Tây Bắc.

Bánh chè lam - Đặc sản mua làm quà ở Cao Bằng

Bánh khảo

Bánh khảo Cao Bằng là món đặc sản nổi tiếng, thường xuất hiện trên bàn thờ vào dịp Tết để cúng tổ tiên. Được làm từ gạo nếp thơm, hạt mẩy đều, bánh có nhân lạc, vừng bùi bùi và mỡ heo béo ngậy. Những nghệ nhân khéo léo gói bánh thành hình chữ nhật, mang đến vị ngọt thanh của đường, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của bột nếp, tạo nên một món ăn vừa dân dã lại đầy hấp dẫn.

Bánh khảo Cao Bằng mua làm quà tặng

Trám nếp đen

Vào những ngày tiết trời trở lạnh, người dân Tày – Nùng ở Cao Bằng sẽ lên rừng để hái trái nếp đen, một đặc sản không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của họ. Trái trám nếp đen khi chín mọng có màu tím thẫm, không bị sâu và mang hương vị đặc trưng của núi rừng.

Trám nếp đen

Người dân sẽ tách phần thịt quả, bỏ hạt và đóng hộp để du khách có thể mua về. Khi thưởng thức trám nếp đen, du khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt, bở béo và bùi bùi, không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chính hương vị độc đáo này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi người khi nếm thử.

<< Đọc thêm: Khám phá 7+ điểm du lịch tại Cao Bằng tuyệt đẹp không bỏ lỡ

Quả mác mật

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Quả mắc mật hay còn gọi là quả ngọt trong tiếng Tày – Nùng, là gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người dân miền núi như vịt quay, lợn quay, cá kho hay ninh chân giò. Với mùi thơm thanh tao, quả mác mật giúp khử mùi tanh của cá và hôi của vịt, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Quả mác mật ở Cao Bằng

Vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của quả còn được dùng để khai vị, pha nước chấm hoặc gia giảm vào các món ăn. Người dân thường phơi hoặc sấy khô quả mác mật để bảo quản, sử dụng quanh năm.

Bò gác bếp

Khi đến Cao Bằng, du khách có thể thưởng thức và mua thịt bò gác bếp làm quà. Miếng thịt bò được xẻ thành từng miếng vừa ăn, thường to bằng 2-3 ngón tay, dài khoảng một gang tay.

Bò gác bếp - Đặc sản mua làm quà khi đi du lịch Cao Bằng

Thịt bò được ướp muối, nước cốt gừng và rượu trắng, sau đó khía vài đường để gia vị thấm đều. Người dân xâu thịt bằng lạt tre và treo lên gác bếp. Với hương vị đặc biệt, thịt bò gác bếp trở thành món quà biếu lý tưởng dành cho gia đình, bạn bè hoặc sếp.

Bánh Coóng Phù

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Bánh Coóng Phù là món bánh truyền thống nổi tiếng của Cao Bằng, được làm từ gạo nếp, đường, đậu phộng, vừng và gừng tươi. Quá trình chế biến bánh tương tự như làm bánh trôi, nhưng không có nhân.

Bánh Coóng Phù thơm ngon Cao Bằng

Gạo nếp được xay nhuyễn, nhào thành viên nhỏ và trộn với gấc để tạo màu đỏ, sau đó thả vào nước sôi có đường và gừng. Khi viên bánh nổi lên, chúng được vớt ra, chan thêm nước đường gừng và rắc đậu phộng, vừng, cùi dừa bào sợi, tạo thành món ăn ngọt ngào, ấm áp, rất thích hợp trong những ngày đông lạnh.

<< Nên đọc thêm: Khám phá 5 khu du lịch tại Cao Bằng đẹp và nổi tiếng nhất

Trà giảo cổ lam

Đi du lịch tại Cao Bằng thì mua gì về làm quà? Bánh chè lam kết hợp với trà giảo cổ lam là món quà đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cao Bằng. Trà giảo cổ lam là một loại thảo dược quý hiếm chỉ mọc ở vùng núi phía Bắc, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp đẹp da, dưỡng nhan.

Trà giảo cổ lam ở Cao Bằng

Xưa kia, trà này được dùng làm tiến vua, nay trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức trà tươi tại các quán cà phê hoặc mua trà giảo cổ lam dạng túi lọc sấy khô làm quà. Mùi trà thơm nhẹ, uống vào rất thư giãn, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi.

Hạt dẻ Trùng Khánh

Hạt dẻ Trùng Khánh là đặc sản nổi bật của huyện Trùng Khánh, Cao Bằng, nổi bật với hạt lớn, vỏ dày và hương vị thơm ngon, bùi béo. Cây hạt dẻ gọi là "mác lịch" trong tiếng địa phương, thường cao từ 10-16m, được trồng trên các sườn đồi cao từ 450-600m và thu hoạch vào mùa thu từ tháng 9-10.

Hạt dẻ Trùng Khánh - Đặc sản độc lạ mua làm quà ở Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh không chỉ là nguồn thu nhập quan trọng cho người dân mà còn được chế biến thành nhiều món ngon như hạt dẻ rang, luộc, cháo, chè, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện tim mạch đến hỗ trợ tiêu hóa. Hạt dẻ cũng là món quà ý nghĩa cho người thân.

Bài viết trên đây, 63Stravel.com đã giải đáp cho bạn thắc mắc “đi du lịch tại Cao bằng thì mua gì về làm quà?”. Những sản vật này không chỉ mang đậm hương vị núi rừng mà còn là quà tặng ý nghĩa, thể hiện sự tinh tế và đậm đà bản sắc của vùng đất này. Tham khảo và mua về để tặng người thân của mình nhé!

Cao Bằng 239 lượt xem

Ngày cập nhật : 27/12/2024