湾努伊斗牛节

奶牛们拼命地追赶着，在它们的后面有一个指挥官。这是南方高棉族人民的节日。它具有丰富的民间文化特征，包括传统的令人痛苦的赛牛节，是安江湾努伊地区独特的文化活动和体育运动。

赛牛节在每年农历十月初九至十的“顿他”节（祭祖仪式）举行。 “Don-ta”是高棉族的主要传统节日之一，表达对祖先和死者功德的缅怀、感恩。

过去，每逢农耕稻田生产季节，静边-曲敦的高棉少数民族经常举办赛牛节。收获季节（旱季）土路上经常有牛车赛（一对牛拉着一辆小轮车）。在播种季节（雨季），高地田地里经常会发生令人痛苦的斗牛比赛。 每年种植季节，许多来自Phum村和Soc村的高棉农民都会来为佛塔犁地。那时，他们互相邀请一对对的公牛赛跑，这逐渐成为一种习俗，并由各塔的长老组织，对获胜的一对给予奖励，从此，Bay Nui 赛牛节成为了赛牛节高棉人民的一年一度的传统。

安江是一块拥有众多历史遗迹、景观和充满民俗文化特征的节日的土地。 在安江湾努伊地区高棉族的所有节日中，赛牛节是最受推崇的节日之一。当湄公河上游的水涌入，带来淤泥，使湄公河三角洲变得更加肥沃时，这也是高棉族人民兴奋地庆祝Dol-ta和他们传统的南高棉新年和An的时候。特别是江族人也倍增，因为在这个春节期间，他们迎来了另一个特殊的传统节日，那就是Bay Nui 赛牛节——这是一项具有 Tri Ton 和 Tinh 两个山区高棉族特色的传统运动。安江省边县。

组织传统的赛牛节。为了准备赛牛，他们选择了一块平坦的场地，长约200米，宽约100米，周围都是水，犁了多次，使泥土变得光滑，四边都有堤坝，目的地是一条空路。为奶牛安全停留。主赛道沿场地紧邻路堤仅120m。起点有绿旗和红旗两面，每面相距5米，目的地也是如此。无论哪对牛站在旗帜的位置，无论旗帜是什么颜色，都会根据旗帜的颜色找到目的地。

在参加比赛之前，他们会一起选择每一对奶牛或抽签，并商定一些必要的规则，例如谁先走，谁最后走……但通常最后一对具有优势。如果比赛过程中，任何一对奶牛冲出跑道，则取消资格，下一对踩到前一对奶牛耙子的奶牛获胜。操作者必须站稳，如果摔倒或从耙子上掉下来，将被视为失败者。

每对牛都拴在一个特制的耙子上，耙架是由一块宽 30 厘米、长 90 厘米的木板组成的马镫，下面有耙齿。赶牛的人手持一根藤鞭或一块直径约3厘米的圆木，末端有一个锋利的钉子——bar-lul。裁判员发出出发指令后，训导员用强力棍子向公牛的屁股注射，牛痛苦地向前冲，重要的是要均匀地注射，以提高这对牛的速度。吸引人的。这与赛马不同，每个人骑一匹马，谁先跑完谁就获胜。

根据湾努伊人的信仰，赛牛有着非常特殊的意义。一年中在斗牛比赛中获得高额奖金，不仅给这对奶牛的主人带来自豪感，也给全家人带来喜悦和活力，在其他领域赢得许多胜利，比如 Phum 的奶牛身体健康，有活力。耐力好，耕耙好，帮助人们轻松播种，带来丰收，村民富裕。