Chợ quê Tân Thuận Đông: Nét đẹp mộc mạc qua những món bánh dân gian và hoa quả địa phương

Với không khí bình yên, cảnh mua bán đơn sơ, chợ quê vẫn giữ được cái hồn mộc mạc, chân chất của một chợ quê truyền thống miền Tây, nơi mọi người có thể cảm nhận được sự ấm áp của tình làng nghĩa xóm. Hãy nghe Ngọc Huệ (Đồng Tháp) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Miền Tây Nam Bộ từ lâu đã nổi tiếng với văn hóa chợ quê – nơi người dân địa phương tụ họp không chỉ để mua bán hàng hóa mà còn để giao lưu, gắn kết và duy trì những giá trị văn hóa truyền thống. Chợ Tân Thuận Đông, nằm ở xã Tân Thuận Đông, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp - là một trong những chợ quê tiêu biểu của vùng đất này. Đây là nơi lưu giữ và phát huy những nét đẹp đặc trưng của văn hóa chợ miền sông nước. Chợ không chỉ nổi tiếng với các món bánh dân gian truyền thống, mà còn là nơi cung cấp các loại hoa quả tươi ngon từ chính tay người dân địa phương trồng trọt, thể hiện rõ ràng nét văn hóa đặc trưng của vùng đất phù sa màu mỡ.

1. Vị trí của chợ Tân Thuận Đông

Chợ Tân Thuận Đông nằm tại một vùng đất trù phú thuộc thành phố Cao Lãnh, nơi nổi tiếng với những vườn cây ăn trái và phong cảnh thiên nhiên bình dị. Từ lâu, chợ quê Tân Thuận Đông đã trở thành một điểm đến quen thuộc không chỉ của người dân địa phương mà còn của nhiều du khách yêu thích khám phá văn hóa chợ truyền thống. Với không khí bình yên, cảnh mua bán đơn sơ, chợ quê vẫn giữ được cái hồn mộc mạc, chân chất của một chợ quê truyền thống miền Tây, nơi mọi người có thể cảm nhận được sự ấm áp của tình làng nghĩa xóm.

Điều làm nên nét đặc trưng riêng của chợ Tân Thuận Đông chính là sự tập trung vào các món bánh dân gian và các loại hoa quả địa phương. Khác với những khu chợ hiện đại bày bán đủ loại hàng hóa công nghiệp, chợ Tân Thuận Đông chủ yếu cung cấp những sản phẩm do chính tay người dân làm ra, từ các món bánh truyền thống được chế biến thủ công đến các loại trái cây tươi ngon thu hoạch từ vườn nhà.

2. Những món bánh dân gian: Linh hồn của chợ quê

Một trong những điểm thu hút du khách đến chợ Tân Thuận Đông chính là sự phong phú và đa dạng của các loại bánh dân gian. Các món bánh ở đây đều được chế biến thủ công từ các nguyên liệu tự nhiên, gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân miền Tây Nam Bộ. Mỗi món bánh không chỉ là một sản phẩm ẩm thực mà còn là sự kết tinh của trí tuệ dân gian, lưu truyền từ đời này sang đời khác.

Đến chợ Tân Thuận Đông, du khách không thể bỏ qua những món bánh đặc trưng như bánh ít, bánh bò, bánh tét, bánh lá,... Tất cả những món bánh này đều mang đậm hương vị quê hương, giản dị nhưng để lại ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức.

Nơi đây còn nổi tiếng với bánh xèo – một món ăn phổ biến của miền Tây Nam Bộ. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt heo, giá đỗ, tất cả được chiên giòn trong chảo đất, mang đến hương vị thơm ngon, giòn rụm.

Người dân địa phương thường thưởng thức cùng rất nhiều loại rau sống khác nhau. Dùng chút rau cuốn lấy vỏ bánh giòn tan, thêm ít nhân tôm thịt, chấm vào chén nước mắm tỏi ớt thơm ngon là cách ăn phổ biến, ngon khó cưỡng của món ăn này. 

Tương tự như bánh xèo còn có bánh khọt. Món này có cùng nguyên liệu với bánh xèo, chỉ khác về cách chiên bánh và kích cỡ bánh. 

3. Hoa quả địa phương: Quà tặng từ đất phù sa

Ngoài các món bánh dân gian, chợ Tân Thuận Đông còn nổi tiếng với hoa quả tươi ngon được trồng trên những mảnh vườn bạt ngàn của vùng đất Đồng Tháp Mười. Nhờ đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi, những loại trái cây được trồng ở đây luôn có hương vị đậm đà, ngọt lành và được nhiều người ưa chuộng.

Một trong những loại quả nổi tiếng nhất phải kể đến xoài Cao Lãnh. Đây là loại xoài có thịt dày, vị ngọt thanh, và hương thơm đặc trưng, được đánh giá là một trong những loại xoài ngon nhất Việt Nam. Vào mùa thu hoạch xoài, chợ Tân Thuận Đông lại tấp nập hơn bao giờ hết, với những rổ xoài chín mọng vàng ươm được bày bán khắp nơi, tạo nên một khung cảnh vô cùng hấp dẫn.

Ngoài xoài, chợ còn bày bán các loại quả khác như bưởi Năm Roi, quýt hồng Lai Vung, mít và ổi – tất cả đều là những đặc sản nức tiếng của vùng Đồng Tháp. Những loại quả này không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn là những món quà biếu ý nghĩa cho du khách mang về sau mỗi chuyến tham quan chợ.

4. Không gian chợ quê: Sự gắn kết của cộng đồng

Chợ Tân Thuận Đông không chỉ là nơi buôn bán, mà còn là nơi để người dân tụ họp, giao lưu, chia sẻ những câu chuyện đời thường. Khác với không khí vội vã của những khu chợ ở đô thị, chợ quê Tân Thuận Đông luôn mang lại cảm giác bình dị và gần gũi. Người bán, người mua không chỉ là những khách hàng qua lại mà thường quen biết nhau, tạo nên một môi trường giao tiếp ấm cúng, thân mật.

Ở chợ quê, việc mặc cả cũng mang nét dễ thương và thoải mái. Người bán thường không ép giá mà sẵn sàng giảm giá nếu người mua là hàng xóm, người quen. Điều này không chỉ giúp tạo nên mối quan hệ tốt đẹp mà còn thể hiện nét đẹp văn hóa đặc trưng của chợ quê – nơi mà tiền bạc không phải là tất cả, mà còn là sự tin tưởng và tình làng nghĩa xóm.

5. Giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa chợ quê

Trong thời đại hiện nay, mặc dù cuộc sống hiện đại và thương mại hóa ngày càng phát triển, nhưng chợ Tân Thuận Đông vẫn giữ được những giá trị truyền thống quý báu. Các loại bánh dân gian và hoa quả địa phương không chỉ là sản phẩm thương mại, mà còn là những giá trị văn hóa cần được bảo tồn và phát huy. Chính quyền địa phương và người dân đã có nhiều nỗ lực để duy trì không gian chợ quê, đồng thời đẩy mạnh phát triển du lịch để thu hút du khách, qua đó giới thiệu và quảng bá những giá trị văn hóa đặc trưng của vùng đất Đồng Tháp.

Các tour du lịch trải nghiệm tại chợ quê cũng ngày càng phát triển, mang đến cho du khách cơ hội tham quan, tìm hiểu về cuộc sống của người dân địa phương và tham gia vào các hoạt động sản xuất truyền thống như làm bánh, thu hoạch trái cây. Điều này không chỉ giúp giữ gìn văn hóa chợ quê mà còn góp phần nâng cao đời sống của người dân.

6. Thời gian họp chợ 

Chợ Tân Thuận Đông ở Đồng Tháp là một phiên chợ đặc biệt, họp mỗi tuần một lần vào thứ Bảy, từ 14h đến 20h. Khác với nhiều chợ quê khác, chợ Tân Thuận Đông diễn ra vào buổi chiều và tối, tạo nên không gian mua bán sôi động và vui tươi vào cuối tuần. Đây không chỉ là nơi để người dân địa phương đến mua sắm mà còn thu hút nhiều du khách, đặc biệt là những ai yêu thích khám phá ẩm thực và văn hóa đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.

Như vậy, chợ quê Tân Thuận Đông, Đồng Tháp không chỉ là nơi mua bán hàng hóa mà còn là một không gian văn hóa, nơi gìn giữ những nét đẹp truyền thống của người dân miền Tây Nam Bộ. Với những món bánh dân gian độc đáo và hoa quả tươi ngon từ vườn nhà, chợ Tân Thuận Đông là biểu tượng của sự mộc mạc, chân thành và gắn kết cộng đồng. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại, chợ quê vẫn giữ được những giá trị riêng, đồng thời hòa nhập với xu hướng phát triển để trở thành một điểm đến thú vị cho du khách khi đến thăm Đồng Tháp.

Ngọc Huệ (Đồng Tháp)