Khi còn ở Sài Gòn, lần đầu tiên tôi nghe đến món "xôi nhà xác", tôi đã giật mình. Cái tên nghe thật rùng rợn, nhưng hóa ra lại chẳng có gì đáng sợ. Hãy nghe Phạm Vũ Lâm một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Khi còn ở Sài Gòn, lần đầu tiên tôi nghe đến món "xôi nhà xác", tôi đã giật mình. Cái tên nghe thật rùng rợn, nhưng hóa ra lại chẳng có gì đáng sợ. Đó chỉ là một tên gọi quen thuộc của người dân nơi đây dành cho một quán xôi có vị trí đặc biệt.
Nguồn ảnh: GiadinhNet
Trên đường Trần Phú, nơi có hai nhà tang lễ, nhiều bệnh viện, trại hòm và hộ dân buôn bán vàng mã, có một quán xôi nhỏ đã tồn tại gần 50 năm. Vì nằm giữa một khu vực đặc biệt như vậy nên quán được gọi với cái tên rùng rợn: "Xôi nhà xác". Trước đây, đường phố quanh khu vực này khá vắng người vì xe tang đậu đầy đường, trại hòm nhiều và tiếng khóc thương người đã khuất vang lên mỗi ngày. Những điều này khiến cho nhiều người đến mua xôi cảm thấy ớn lạnh, nổi da gà. Nhưng quán xôi vẫn tồn tại và ngày càng trở nên nổi tiếng.
Nguồn ảnh: GiadinhNet
Quán xôi bán từ 3 giờ chiều đến đêm khuya, nhưng đông khách nhất là từ khoảng 19-20 giờ. Có đến ba người gói xôi nhưng dường như vẫn không kịp phục vụ lượng khách đông đảo. Người thì múc phần xôi còn nghi ngút khói, người trải xôi lên lá chuối, múc nguyên liệu, người gói lại rồi mang ra cho khách.
Nguồn ảnh: GiadinhNet
Món xôi mặn ở đây được ăn kèm với các nguyên liệu như đậu phộng giã nhuyễn, mỡ hành, hành phi, chà bông, lạp xưởng, và đặc biệt là phần "nước tương thần thánh". Xôi được gói trong lá chuối, vừa dân dã, bình dị vừa an toàn. Chủ quán gói xôi thành cuộn dài như bánh tét, khách ăn tới đâu thì xé lá chuối tới đó, không sử dụng muỗng nhựa.
Nguồn ảnh: tcdulichtphcm.vn
Nồi xôi được bắc trên bếp gas đặt trong xe, luôn nghi ngút khói. Nếp nấu xôi khá dẻo, thơm và béo nhưng không phải quá ngon so với nhiều quán xôi khác tại Sài Gòn. Tuy nhiên, giá cả lại rất bình dân, dao động từ 20.000-30.000 đồng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Nguồn ảnh: tcdulichtphcm.vn
Dù cái tên có vẻ rùng mình, nhưng "Xôi nhà xác" thực sự là một địa điểm ẩm thực đáng để thử khi bạn ghé thăm Sài Gòn. Sự kết hợp giữa hương vị dân dã và câu chuyện thú vị phía sau cái tên chắc chắn sẽ làm cho trải nghiệm của bạn trở nên đáng nhớ.
Tải app để có trải nghiệm tốt nhất
vn
en
ja
ko
zh
