Vườn sinh thái Hoa Súng

Cần Thơ luôn hấp dẫn du khách với nét đẹp mộc mạc, bình dị từ thiên nhiên đến con người. Để khám phá trọn vẹn mảnh đất Tây Đô này, đừng quên ghé thăm vườn sinh thái Hoa Súng. Vườn sinh thái Hoa Súng tọa lạc ngay trên quốc lộ 61B (đường nối Cần Thơ – Vị Thanh), phường Ba Láng, quận Cái Răng,chỉ cách trung tâm TP Cần Thơ khoảng 5km. Vườn có quy mô hơn 1ha, là một khu ẩm thực sân vườn, phục vụ các món ăn đồng quê đậm chất Nam Bộ, cùng các hoạt động Câu cá giải trí và Đờn ca tài tử chắc chắn sẽ mang lại những giây phút thư giản tuyệt vời cho du khách. Khi du lịch Cần Thơ, đến đây, bạn có thể thoải mái hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên thanh bình đậm chất miệt vườn Miền Tây. Vườn sinh thái Hoa Súng được xây dựng với một không gian xanh, thoáng mát, những hàng dừa đầy trái in bóng trên mặt nước, những chùm hoa súng lung linh trên mặt hồ, vườn mít sum xuê trĩu quả một vẻ đẹp thật bình dị nên thơ. Hệ thống lối đi ở trong vườn sinh thái Hoa Súng được đầu tư rất công phu bởi những viên gạch cỗ và thi thoảng bạn sẽ bắt gặp hình ảnh bánh xe bò ở một góc vườn nhỏ trông vô cùng mộc mạc.Trong vườn sinh thái còn có cây cầu ván nằm cạnh chiếc vó để du khách tới hóng gió như khơi gợi về một tuổi thơ yên bình ở làng quê Nam Bộ. Đến Vườn sinh thái Hoa Súng, du khách không chỉ cảm nhận được không khí trong lành, mát dịu của vườn cây ăn trái mà còn có thể thư giãn bằng cách câu cá dồ đém, cá tai tượng… được thả nuôi dưới ao. Sau giây phút câu cá giải trí, khách có thể yêu cầu nhà vườn chế biến “chiến lợi phẩm” thành các món ăn mà mình ưa thích, rồi thưởng thức dưới những căn chòi lá. Đến đây bạn đừng quên thưởng thức những món ngon đồng quê dân dã như: tép trấu chiên bột, ốc nướng tiêu, lươn um rau ngổ, gà vườn nướng muối ớt, cá hủng hỉnh kho tộ, cá dồ đém kho lạt, cá trê nướng, các lóc nướng trui, các loại rau vườn luộc hoặc xào… Một trong những món ăn độc đáo khiến thực khách khó lòng bỏ qua khi đến Hoa Súng là món lẩu mắm cá dồ đém ăn kèm với rau dừa, bông so đũa hay bông súng. Điểm hấp dẫn của món lẩu mắm này là dùng nước dừa tươi sẵn có tại vườn để nấu, nhờ vậy mà món lẩu mắm Hoa Súng có vị ngọt, với hương thơm rất riêng so với nơi khác. Đa phần, các món đặc trưng của Hoa Súng được chế biến từ nguồn cá nuôi tại ao, rau xanh và trái cây được trồng tại chỗ, đảm bảo theo tiêu chí “cây nhà lá vườn” tươi ngon và chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Để thực đơn thêm phong phú, vào mùa nước nổi, Vườn sinh thái Hoa Súng còn cập nhật thêm các món ăn được chế biến từ đặc sản cá linh, như: cá linh chiên giòn, kho lạt hay nấu chua…

Cần Thơ 1248 lượt xem Từ tháng 1 đến tháng 12

Ngày cập nhật : 01/04/2023