传统村庄村。

Hung Yen Province不仅是龙型专业，古老的寺庙，郁郁葱葱的稻田的著名地方，而且还归功于著名的贸易村，这要归功于他的父亲传统村庄村庄留下的良好文化价值观。 “掘金，tam me tri大米，酱油，罗勒酱，罗勒没有什么更美味”的民间经文，描述了北方的4种著名美食。其中，日元nhan是一种带有独特加工过程的蘸酱，曾经是推进国王的物品。让我们回到Tuong Ban村庄悬挂日元的村庄，探索这种质朴的酱汁！ Ban Yen Nhan是我的Hao Town，Hung Yen Province的病房。病房在5号高速公路和我的豪镇中心的位置方便。整个病房目前拥有大约1000个家族企业家庭，这些家庭集中在Pho Ban，Pho Noi，市场和包装市场中，以充分满足人们的消费者需求。尤其是在这里，有一个班元恩村（Ban Yen Nhan）村，其产量为1100万升/年，营业额约为1650亿。这也是北部著名的工艺村旅游区。 Tuong Yen Nhan Craft Village位于Ban Yen Nhan镇，我的Hao和Hung Yen距河内约25公里。这是Hung Yen的工艺村庄之一，以制作酱油而闻名。酱油 - 村庄的特色菜已被归类为在北部旅行或在河内旅游旅游时作为礼物购买的特色菜之一。如今，尽管社会迅速发展，喧嚣和新生的菜肴，但在北部乡村许多农村家庭的托盘中，酱油仍然是必不可少的酱汁。许多人只是说“可怜”，这意味着贫穷，因此他们被称为“可怜的酱油”。实际上，这种酱油是如此著名，以至于它曾经是促进国王的物品。随着时间的流逝，它也成为班恩洪镇人民的骄傲，并以近似和亲密的方式参与了诗歌和音乐： “我想念我的家乡 记住菠菜的汤，记住酱油” 使大豆的成分包括3个主要因素： 米：如果您想要美味的酱油，米饭一定是杰作。这就是为什么人们选择带有黄色花朵的粘性米饭的原因。 盐：必须选择精制盐，干净的盐。 大豆：需要选择豆类，黄色种子的美味豆。 尽管成分非常简单易于找到，但烹饪阶段非常细致，需要大量时间（大约1-2个月/ 1批）。相互性的时间很快或很长时间以来就达到了成熟度，具体取决于天气是否有利，是否晴天。 Ban Yen Nhan村从一代人传播到另一代，历史有数百年。一旦您踏上这个土地吸收的村庄，整个街道，制作酱油的人们的房子就不会给游客留下深刻的印象。这里的所有瓶子都是由“高级父亲”的村庄的家庭生产的。制作村庄酱油的过程是一种古老的配方，它已经世代相传地传播了数百年的历史。因此，将有任何地方可以制成这样标准的酱油。一旦您到达村庄，就不会出售充满气味或一条街道的土地给游客留下深刻的印象。无论村里的房子如何，村庄都会生产酱油。来到Ban Yen Nhan村，游客将体验到极其独特的堆肥阶段。孵化粘性米：首先，人们会煮浸泡在粘米饭的粘性米饭。煮熟的米饭煮熟时，干燥2天2晚，直到用泡沫结构在粘性米饭上出现金色模具。有些家庭选择龙叶制作粘性米饭。烘烤：大豆被烤，然后研磨，浸在洪水中7至10天的罐子里。当豆子颜色为红色时，它是标准配置。孵化大豆：人们将使用浸泡在罐子里的酱油均匀地撒在粘稠的粘米饭上，以通过1天，1晚。到达足够的时间继续搅拌盐并搅拌，然后将太阳暴露1个月。在孵化的1个月内，人们将每天都必须监视未来以确保美味。 Sunny是决定Tuong禁令的完美口味的重要因素。太阳越大，成熟的越多，黄金就越多。如果阳光的量还不够，它将是乏味，不那么芬芳且长长的。因此，制作酱油的最理想时机是夏天。 日元nhan是一个质量标准，必须具有深黄色和甜味，柔软的米饭，新的味道。目前，人们会带来酱油，游客可以选择作为礼物购买。目前，在Tuong Yen Nhan村，大约有300名工人保留了父亲的传统。但是，随着技术的发展，该村庄的人们采用了许多机械和设备来提高这种著名的调味料的生产力和质量。 脂肪，光滑，甜味的酱油味总是使食客令人难忘的余味，尤其是对于外籍人士而言。尽管经历了许多社会的跌宕起伏，但班宁村的人民始终保存，传输火灾并保护他父亲的传统职业的美丽。如果您有机会参观Hung Yen，请访问此处探索在这里制作酱油的独特过程。

兴安 64 看法 从一月到十二月。

Ngày cập nhật : 22/02/2025