라이 티에우 과일 정원

Lai Thieu 과일 정원은 Binh Duong성 Thuan An시 Lai Thieu구에 위치하고 있습니다.

Lai Thieu 과일 정원은 Binh Duong성 Thuan An시 Lai Thieu구에 위치하고 있습니다.

Lai Thieu 과일 정원은 Binh Duong성 Thuan An시 Lai Thieu구에 위치하고 있습니다. Lai Thieu는 1820년대에 형성된 지역의 전형적인 풍미를 지닌 과일 정원으로 유명하며 총 식재 면적은 1,230헥타르에 달하며 "코친차이나의 공원"이 되었습니다.

Lai Thieu 과일 정원은 호치민시에서 Binh Duong 지방의 Thuan An시로 흐르는 사이공 강 옆에 형성되었으며 두 개의 가지로 갈라져 작은 섬을 형성했습니다. 일년 내내 이곳의 땅과 과일 나무는 위에서 언급한 두 개의 가지에 의해 축적되고 관개됩니다.

Lai Thieu 과일 정원의 특별한 매력은 두리안, 망고스틴, 암 잭프루트, 사포테, 커스터드 애플, 봉봉 등 수십 그루의 과일 나무가 어우러져 있다는 것입니다.

Lai Thieu Fruit Garden의 탁 트인 전망은 사이공 강을 따라 Thu Dau Mot 시까지 서로 연결하는 좁은 운하와 운하 지역에서 볼 수 있는 한 멀리 펼쳐집니다. 위의 자연 조건에서 여기 사람들의 온화하고 친절하며 근면 한 성격으로 강에서 경작, 비료, 수확, 운송, 무역 및 거래의 이미지가 형성되었습니다. 전 세계의 식당이 이곳을 찾을 때까지... 모두가 "라이 티에우 과일 정원"이라는 평화로운 시골의 그림을 만들었습니다.

모든 종류의 맛있고 달콤한 과일이 있는 Lai Thieu 과일 정원은 베트남 남부에서 오랫동안 재배된 두리안, 망고스틴, 봉봉과 같은 많은 특산 과일로 유명합니다.

두리안이 남국의 대표적인 과일이라면, 망고스틴이 옛 Thu Dau Mot의 "챔피언"이라고 할 수 있는 특산 과일이라면 Lai Thieu Durian의 맛은 항상 식당에서 높이 평가됩니다. 남쪽의 맛 테이블 과일.

오늘날 두리안 나무는 높은 수확량과 품질을 위해 넓은 면적으로 재배되는 곳이 많습니다. 그러나 많은 사람들은 여전히 ​​"라이 티에우에서 자란 두리안이 더 맛있고 독특한 풍미가 있다"고 생각합니다.

두리안 과일의 맛은 매우 특별하며, 익으면 강한 향을 내며 특히 두리안 과일의 맛에 익숙하지 않은 사람들에게는 칭찬, 싫어, 호감 및 소외의 많은 이야기를 만들어냅니다. . 그러나 일반적으로 두리안 과일은 전국적으로 대다수의 식당을 정복한 것으로 보이며 두리안의 맛은 여전히 ​​제과 및 대중 음료에 널리 사용됩니다.

두리안 외에도 Thu Dau Mot-Binh Duong 땅의 가장 두드러진 상징인 특별한 과일 나무가 있습니다. 망고스틴 나무는 오랫동안 재배되었으며 Lai Thieu 정원에서 매우 유명합니다.

많은 저자들은 다음과 같이 믿고 있습니다. 남작가 손남 씨도 "Melleret에 따르면 말레이시아에서 남한으로 가져온 최초의 망고스틴 나무는 Lai Thieu와 Lai Thieu 교구 교회에 심어졌다"는 추가 증거를 인용하며 위의 의견에 동의했다. 누군가는 "라이 티에우 과수원에 가면 망고스틴을 먹지 않았다면, 즉 라이 티에우 과일의 맛을 모른다. 왜냐하면 이곳의 망고스틴은 높은 수확량 외에도 특별한 맛이 있기 때문이다. 망고스틴은 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다. 현재 Lai Thieu는 동남아시아에서 가장 큰 대나무 재배 지역으로 간주됩니다.

"Mangostool"이라는 이름은 아마도 프랑스어 단어 mangoustan(mangrove fruit - Mangosteen in English)과 Mangoustanier(망고 나무)에서 읽는 베트남어 소리일 것입니다. 중국인들은 망고스틴을 "손 대나무 투" 또는 "마 신장"이라고 부릅니다. 나중에 Hue 사람들은 망고스틴 과일을 Minh Mang 왕이 붙인 이름인 "Giang Chau"라고도 불렀습니다.

Cochinchina의 망고스틴 나무는 오랫동안 Hue에서 재배되었으며 나무도 "취"되어 품질이 상당히 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 색조의 망고스틴 과일은 남부의 죽순 시즌으로 제철이 아닙니다. “김롱(후에) 땅에 사는 망고스틴 나무는 쟈롱이 왕위에 오르고 두 지역의 산물을 받아 수도로 갔을 때부터(…) 오래 있었을 것이라고 생각합니다. 망고스틴 품종은 투두 부인이 남쪽에서 들여왔다고 합니다.

오랫동안 Lai Thieu - Binh Duong은 유명한 맛있는 열대 과일이 많은 곳으로 알려져 왔으며 그 이후로 전형적인 남부 소박한 요리를 형성했습니다. Lai Thieu 지역의 요리는 가공 및 장식 방식이 까다롭지 않지만, 여전히 이곳의 땅과 사람들의 고유한 흔적을 간직한 맛있는 맛으로 가까운 곳과 먼 곳의 식당에 강한 인상을 남깁니다. Lai Thieu 사람들의 요리는 새로운 땅의 독특한 산물이며, 많은 동서 문화 흐름, 전국의 많은 지역이 소통한 결과 다양하고 세련된 음식의 "문화적 뉘앙스"를 형성합니다. 풍부하고 독특합니다. 지역 요리 문화의 고유한 가치와 요리의 영양적 가치로 Lai Thieu는 베트남 기록 기관에서 올해의 명물 요리로 인정한 독특한 요리를 많이 보유하고 있습니다. 생선 소스에 담근 냄비, Lai Thieu 춘권, Binh Nham 생강 잼...은 Binh Duong의 특선 요리로 인정받고 있습니다.

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업데이트 날짜 : 20/08/2023