サ・フィン塩田

時を超えて無限の美しさを身にまとったサ・フィン塩田は、訪問者がどこまでも続く塩田と美しい白い色を見て、ここの民芸村の真髄を感じることができる場所です。 クアンガイ県ドゥクポー地区のフォー・タック・コミューンに位置するこの塩田は、100年以上の歴史を持つ塩田であるだけでなく、この土地の遺産や文化とのつながりを象徴しています。 600 世帯以上、年間 8,000 ～ 9,000 トンの塩生産量を誇るサ フィン塩田は、重要な塩源であるだけでなく、有名な工芸村と融合し、伝統工芸村の精神を表しています。 Naは中部地域に沿って位置しています。 19 世紀以来、サ フィン塩田では 100 年以上の伝統が守られてきました。しかし、サ・フィンでの製塩は、必ずしも美しい風景として知られていたわけではありません。過去には、努力しても成果が上がらなかった「苦い塩の村」から、塩の価値が期待されなかったこと、地元ブランドの不足など、この場所は多くの浮き沈みを経験してきました。 しかし、2011年に知的財産局が「Sa Huynh Salt」の証明書を発行した日から、すべてが変わりました。製塩業者は投資を惜しまず、新しい生産モデルを適用し、ターポリンやセメントの床でサ・フィン塩を製造しています。その結果、砂の不純物が最大 95% 減少し、生産量が大幅に増加し、塩分値が 20 ～ 30% 増加するなど、品質が向上したことが示されました。 特に、この新しい方法は生産時間の短縮と塩田の景観の変化に役立ちます。このために、全長5kmを超える6つの堤防が建設され、塩田の開発と改善への道が開かれました。これは、サ・フィン塩製造業者が常に知識を学び共有し、サ・フィン塩粒の明るい未来を築くという進歩に対する熱意と意志を証明しています。 面積 120 ヘクタールを超えるサ フィン塩田は、光と海水の微妙な相互作用を理解しながら、それぞれの小さな塩田が互いに絡み合って輝く絨毯のようです。コンクリートと銀箔が独特の色の反射を生み出し、美しい風景がダイヤモンドのように輝き、視線を集めるフィールドに変わります。 山と森の自然を体現したかのように、白い塩砂丘が野原全体に均等に広がっています。輝く金色の太陽の光と農家の竹の重荷が組み合わさると、絵は黄色と白を混ぜ合わせて、神秘的な肖像画のように、素朴さと魅力が融合した魅惑的な美しい風景を作り出します。 塩田に入ると、ここはクアンガイの有名な観光地であるだけでなく、農民の手による興味深い自然の芸術作品でもあります。午前5時から地元の農家が集まり、熱心な一日が始まりました。運河や溝からの海水を膀胱に入れ、餌の塩をふりかけ、太陽光で塩が結晶化するのを待ちました。 サ・フィンでの塩作りでは、白くて大きな塩の粒を作るために、3回日光にさらす必要があります。強烈な太陽の光の下で行われる手の込んだ工程で、独特でおいしい高品質の塩が生まれます。ここでは塩作り体験のほか、ユニークな手作りバイクも見ることができます。これらの荷車は古いものですが、荷物を運ぶために使用されるのではなく、塩を運ぶために改造されました。これにより人々の生活は改善され、楽しみが生まれました。機会があれば、ぜひこれらの純粋な塩を購入してサポートして、人々が塩の一粒一粒に込めた配慮と愛情を見てください。

クアンガイ 1146 ビュー 3月から8月まで

Ngày cập nhật : 15/03/2023