Cao nguyên Vân Hòa nằm trên con đường giao thương cổ nối liền khu vực ven biển Phú Yên với khu vực miền tây rộng lớn của Phú Yên, để từ đó thông lên đến tận Tây Nguyên. Tại đây còn lưu lại nhiều di tích lịch sử cách mạng liên quan đến cuộc đấu tranh giải phóng dân tộc của Đảng bộ và nhân dân tỉnh Phú Yên trong thời kỳ 1954 – 1975, trong đó di tích Nhà thờ Bác Hồ, Căn cứ địa cách mạng của tỉnh Phú Yên trong cuộc kháng chiến chống Mỹ và di tích lịch sử quốc gia Địa đạo Gò Thì Thùng.