Đêm Hạ Long Không Ngủ: Khám Phá Nghề Câu Mực Cùng Ngư Dân

Câu mực đêm ở Hạ Long là một trải nghiệm thú vị, đưa bạn hòa mình vào không gian biển đêm tĩnh lặng và khám phá đời sống thường nhật của ngư dân địa phương. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Quảng Ninh) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Trải nghiệm câu mực đêm tại Vịnh Hạ Long mang đến cảm giác mới lạ và thú vị cho du khách. Khác với những hoạt động ban ngày như tham quan vịnh hay tắm biển, việc tham gia câu mực vào buổi tối giúp bạn hòa mình vào không gian biển đêm yên tĩnh. Ánh đèn lấp lánh trên mặt nước và tiếng sóng nhè nhẹ tạo nên một khung cảnh thơ mộng khó quên. Đây là cơ hội để bạn hiểu thêm về cuộc sống của ngư dân địa phương khi trực tiếp tham gia vào công việc thường ngày của họ.

                                                                                                    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Chỉ với chi phí từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng mỗi người, bạn sẽ có một chuyến đi kéo dài 6 tiếng đồng hồ đầy ấn tượng để trải nghiệm câu mực đêm tại Hạ Long. Trong hành trình này, bạn không chỉ được ngắm nhìn cảnh biển về đêm mà còn thử sức với việc câu những con mực đang săn mồi dưới nước. Thú vị hơn nữa, bạn có thể thưởng thức ngay thành quả của mình trên thuyền. Mực tươi ngon được chế biến tại chỗ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cảm giác tự mình thu hoạch và tận hưởng thành quả giữa không gian biển đêm thực sự rất đặc biệt.

Điểm đến cho hành trình này thường là những phao giao thông trên vịnh, nơi thuyền sẽ neo đậu để cả nhóm bắt đầu câu mực. Để thu hút mực đến gần, thủy thủ đoàn sẽ lắp đặt hệ thống chiếu sáng mạnh xuống mặt nước. Bạn sẽ được cung cấp cần câu, dây cước và một chiếc vợt lưới để bắt đầu thử vận may. Lưỡi câu được thiết kế đặc biệt, giống hình dạng con tôm để làm mồi giả. Dưới ánh đèn, những con mực sẽ nhầm tưởng đó là mồi và nhanh chóng lao tới cắn câu.

Mực ở vùng này thường có kích thước nhỏ, chỉ bằng hai đến ba đầu ngón tay do vùng nước nông. Tuy nhiên, cảm giác khi kéo lên từng con mực tươi sống là điều vô cùng thú vị. Nếu may mắn, bạn có thể thu hoạch từ 0,5 kg đến 1 kg mực trong một đêm. Việc tự tay câu được mực và chế biến ngay tại chỗ mang lại sự hào hứng và thỏa mãn đặc biệt. Đây cũng là cơ hội để bạn hiểu thêm về cuộc sống và công việc của những người ngư dân địa phương.

                                                                                                    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Mực tươi ngon được chế biến đơn giản nhưng hấp dẫn. Chỉ cần rửa sạch với nước biển, tráng lại bằng chút nước ngọt, sau đó cho vào nồi nước dùng trong với ít gia vị, vài quả me và vài trái ớt. Khi mực chín tới, bạn vớt ra và thưởng thức cùng muối chanh ớt hoặc tương ớt. Mực Hạ Long nổi tiếng với độ giòn và vị ngọt tự nhiên, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hương vị đặc trưng này chỉ có thể cảm nhận được khi bạn tự mình thưởng thức.

Ở Hạ Long, câu mực đêm là một hoạt động hấp dẫn mà nhiều du khách yêu thích. Theo người dân địa phương, nơi đây có hai mùa mực chính trong năm. Mùa đầu từ tháng Giêng đến tháng Ba âm lịch, mùa thứ hai từ tháng Sáu đến tháng Chín âm lịch. Vào những thời điểm này, mực xuất hiện nhiều và dễ dàng để câu hơn. Lựa chọn đúng mùa sẽ giúp bạn có trải nghiệm thú vị và thu hoạch được nhiều mực tươi ngon.

Chuyến câu mực thường bắt đầu vào lúc 5-6 giờ chiều và kéo dài vài tiếng, tùy theo mong muốn của bạn. Những đêm trời tối không trăng là thời điểm lý tưởng, vì ánh đèn trên thuyền sẽ thu hút mực đến gần. Việc đi cùng ngư dân có kinh nghiệm rất quan trọng, họ biết rõ thời điểm và địa điểm mực xuất hiện nhiều. Mực ở Hạ Long tuy không lớn nhưng dễ câu, phù hợp cho cả những người mới thử lần đầu. .

                                                                                                    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Nếu bạn muốn thử cảm giác câu mực đêm, hãy đến Hòn Gai – nơi tập trung nhiều ngư dân và thuyền chài. Địa danh này rất quen thuộc, nên bạn chỉ cần hỏi thăm là sẽ được hướng dẫn tận tình. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy dịch vụ câu mực đêm hấp dẫn. Họ sẽ chuẩn bị đầy đủ cần câu, mồi giả và áo phao để bạn yên tâm tham gia. Khi bắt được mực, bạn còn có cơ hội tự tay chế biến ngay trên thuyền với dụng cụ nấu nướng sẵn có. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị và độc đáo trong hành trình khám phá của bạn.

Câu mực đêm ở Hạ Long là hoạt động mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích sự mới mẻ và muốn khám phá một khía cạnh khác của vịnh biển nổi tiếng này. Không chỉ dừng lại ở việc thử thách bản thân với việc câu mực, bạn còn có cơ hội tận hưởng không gian biển đêm yên bình và thưởng thức hải sản tươi ngon ngay trên thuyền.

Nguyễn Thế Dương (Quảng Ninh)