Cồn Phú Đa

Bến Tre không chỉ là xứ sở của dừa và bao vườn cây ăn trái ngọt lành mà còn là nhiều vùng đất của cù lao và cốn đất nằm giữa sông Tiền được bồi đắp qua năm tháng. Đó là cồn Phụng, cồn Quy, cồn Ốc, cồn Tiên,... và đặc biệt là cồn ốc Phú Đa - nơi được xem là xứ sở của loài ốc gạo, đặc sản miền Tây.Bến Tre vùng đất được mệnh danh là ốc đảo của miền Tây Nam Bộ vì được bao bọc bởi 4 con sông lớn là sông Hàm Luông, Cổ Chiên, Ba Lai và Sông Tiền cùng hệ thống kênh rạch chằng chịt. Chính vì vậy mà nơi đây được thiên nhiên vô cùng ưu ái, phù sa từ những dòng sông lớn hiền hòa bao ngày bồi đắp và hình thành nên nhiều cồn đất, cù lao trên xứ sở này. Trong số đó không thể bỏ qua cồn ốc gạo Phú Đa. Cồn đất mang tên gọi Phú Đa nằm giữa đoạn sông Cổ Chiên chảy qua, hiện thuộc xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Khu vực này có nước ngọt quanh năm và cũng chính là nơi sinh trưởng của loài ốc gạo.Cũng như cù lao Thới Sơn Tiền Giang, cù lao An Bình Vĩnh Long, cồn ốc Phú Đa cũng là xứ sở miệt vườn. Với chiều dài hơn 3km, chiều ngang 500m và tất cả đều là đất bãi bồi ven sông. Cồn đất này có đặc điểm thú vị là có nước ngọt quanh năm từ các con sông bao quanh, lại luôn nhận được nhiều phù sa bồi đắp, tạo nên một khung cảnh thơ mộng, không khí trong lành và nhất là có nhiều vườn cây ăn trái tươi tốt, trĩu quả với đủ loại cây cho quả suốt 4 mùa như chôm chôm, bưởi, nhãn, sầu riêng, xoài,.. Người dân Phú Đa bao năm nay vẫn luôn tự hào về việc giữ gìn được cảnh quan thiên nhiên hữu tình, màu xanh của những hàng dừa và vườn trái cây, vì hầu như bàn tay con người chạm vào rất ít để vẻ đẹp miệt vườn vẫn còn nguyên vẹn với du khách muôn phương đến du lịch Bến Tre. Có lẽ chính vì vậy mà khu cồn này luôn nằm trong top 10 khu du lịch sinh thái đẹp nhất Bến Tre hiện tại, bên cạnh khu du lịch sinh thái cồn Phụng, cồn Quy, cồn Tiên,...Ngoài những vườn cây trái sum suê tươi tốt, Phú Đa còn nổi tiếng với món ẩm thực đặc sắc là ốc gạo. Có thể nói rằng cồn ốc Phú Đa chính là địa chỉ lý tưởng cho những ai là tín đồ ăn uống và lại trót mê các món đặc sản dân dã miền thôn quê. Ốc gạo cồn nơi này nổi tiếng ngọt, béo, giòn mà lại to. Vì cồn nằm giữa nhiều dòng sông chảy qua, nhất là đoạn sông Cổ Chiên nên đã trở thành nơi sinh sống của loài ốc gạo xứ này. Chúng sống ở đáy sông, ăn phù sa lắng đọng quanh năm nên thịt thơm bùi và béo ngậy, ruột ốc thì trắng, vỏ ốc xanh mỏng. Sống ở vùng nước ngọt lại được tắm trong dòng nước mát lành của sông Tiền và sông Cổ Chiên, Hàm Luông nên loài ốc gạo này sau khi được bắt lên là có thể chế biến ngay thành món ăn mà không cân tốn công ngâm ốc trong nước để nhả bớt nhớt như các loài ốc khác. Qua bàn tay khéo léo của các bà các cô, du khách ghé thăm cồn sẽ được chiêu đãi cực nhiều món ngon đúng điệu từ loài ốc này như ốc gạo xào dừa, bánh xèo nhân ốc gạo, ốc gạo luộc, ốc gạo xào sả ớt,…Nếu có thêm thời gian, bạn hãy tham quan thêm trên cồn và nếu may mắn, còn được các cụ cao niên nơi đây kể lại nguồn gốc tên cồn đất đặc biệt này. Theo lời kể thì trước đây, người dân vùng này rất nghèo. vì vậy người dân mới đặt tên cồn là Phú Đa để thể hiện mong muốn đa số người dân sẽ thoát nghèo, có của ăn của để. Ngày xưa vùng đất này cũng còn ít người sinh sống và tuy nghèo khó nhưng lại may mắn có nhiều ốc vô kể. Thời đó những ai nghèo khó cũng nhờ con ốc mớ rau mà sống được. Càng về sau, người ta nghĩ ra cách đem ốc đó đến các gia đình giàu có khác trên cồn để đổi lấy gạo ăn. Và từ đó “thương hiệu” ốc gạo Phú Đa ra đời, trở nên nổi tiếng, dần dần thu hút lượng lớn du khách ghé thăm và thưởng thức món ngon Bến Tre ấn tượng. Ngày nay, để bảo vệ nơi sinh sống của loài ốc này, đoạn sông Cổ Chiên chảy trên địa phận cồn ốc Phú Đa đã được ngăn lại, không cho thuyền lớn đi vào để hạn chế tác hại và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của loài ốc gạo. Sau khi check in cồn Phú Đa, thưởng thức thỏa thích đặc sản ốc gạo, tham quan miệt vườn cây trái, du khách còn được tham gia các hoạt động vui chơi hấp dẫn, đậm chất thôn dã như đi cầu khỉ, tắm cồn, hái trái cây, tham gia chèo xuồng, lội mương bắt cá,... Đó đều là những trò chơi thú vị không thua các trò vui ở khu du lịch Lan Vương hay Làng Bè đâu nhé. Tiếp theo, hãy tiếp tục hành trình khám phá cồn ốc Phú Đa của bạn và gia đình, bạn bè bằng chuyến viếng thăm Đình Thần Phú Đa để được cúng vái, cầu bình an. Và sau đó, cũng đừng quên đến tham quan Miếu Bà Chúa Xứ nổi tiếng “cầu gì được nấy” ở xứ cồn để hành hương, bạn nhé. Đây cũng chính là 2 địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng ở Phú Đa đấy. Ngoài ra, trên cồn còn có nhà thờ Phú Đa dành cho những bạn theo Công giáo nói riêng và du khách nói chung khi muốn ghé thăm và tham quan. Cồn Phú Đa đã và đang là điểm du lịch sinh thái thú vị vị với du khách trong và ngoài nước, nhất là vào cuối tuần hay dịp nghỉ lễ ngắn ngày. Hãy đến cồn ốc gạo Phú Đa để thưởng thức đặc sản ốc gạo cực kỳ nổi tiếng của xứ dừa Bến Tre nhé.

Bến Tre 444 lượt xem Từ tháng 04 đến tháng 08

Ngày cập nhật : 23/11/2024