Rực rỡ sắc vàng mùa hoa cải

Những triền sông vàng rực sắc hoa cải cuối đông hiện lên như một bức tranh mộc mạc mà say đắm lòng người. Hãy nghe Cao Thị Mai Thư (Quảng Bình) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Những ngày cuối năm ở Quảng Bình mang theo nhịp điệu hối hả, khi đất trời dần chuyển mình từ đông sang xuân. Trong cái tất bật của nhịp sống, có một vẻ đẹp bình dị mà sâu lắng cứ len lỏi trong từng góc nhỏ tâm hồn, khiến lòng người không khỏi xao xuyến, bâng khuâng. Đó là hình ảnh những triền sông trải dài phủ đầy sắc vàng của hoa cải cuối đông – một món quà mà đất trời Quảng Bình ưu ái ban tặng.

Rực rỡ sắc vàng mùa hoa cải (Ảnh: sưu tầm).

Trên những bãi bồi ven sông Gianh, những bông hoa cải vàng rực nhỏ nhắn như đang thắp sáng cả vùng quê yên bình. Hoa cải không phải là loài hoa kiêu sa, lộng lẫy, nhưng lại có sức hút mãnh liệt nhờ sự dung dị và sức sống mãnh mẽ. Từ những hạt giống bé nhỏ, tưởng chừng yếu ớt, hoa cải vươn mình qua lớp đất phù sa tơi xốp, đón nhận từng giọt nước mát lành từ dòng sông, từng giọt sương mai trên lá để lớn lên xanh tốt. Khi cái nắng mùa đông len lỏi qua từng ngọn cải, những khóm hoa vàng óng ánh trong ánh sáng, rực rỡ như ánh mặt trời nhỏ bé, làm bừng sáng cả một vùng trời vốn đang ủ mình trong giá lạnh.

Loài cải ngồng là một phần không thể thiếu của cảnh sắc Quảng Bình mỗi dịp cuối năm. Những bông hoa nhỏ xinh nhẹ nhàng đung đưa trong gió như những cánh bướm vàng mỏng manh đang nhảy múa giữa bầu trời. Hương thơm nhẹ của cải ngồng cũng như hơi thở của núi rừng mang theo chút hăng dịu mộc mạc mà rất đỗi thân quen. Những ai từng đứng giữa cánh đồng hoa cải vào một buổi chiều đông se lạnh sẽ hiểu được cái cảm giác yên bình đến lạ, khi từng làn gió nhẹ khẽ lướt qua, mang theo mùi hương thoang thoảng của đất trời và hoa cỏ.

Rực rỡ sắc vàng mùa hoa cải (Ảnh: sưu tầm).

Thời gian trôi đi, nhiều mùa hoa cải đã đến rồi đi, để lại trong lòng người những hoài niệm ngọt ngào. Những triền sông phủ đầy sắc vàng ấy vẫn như còn đó, tinh khôi và yên bình, bất chấp bao thay đổi của cuộc sống. Giữa cơn gió đông lạnh lẽo, sắc vàng của hoa cải như hơi ấm dịu dàng, như một nhịp cầu nối liền quá khứ và hiện tại. Hoa cải không chỉ là biểu tượng của mùa đông Quảng Bình mà còn là biểu tượng của sự gắn bó, của những ký ức tuổi thơ đã qua, của những hy vọng và ước mơ luôn rực cháy.Hoa cải không chỉ làm đẹp cho triền sông mà còn gắn bó mật thiết với đời sống người dân nơi đây. Những thân cải ngồng xanh non, căng tràn nhựa sống là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Đĩa cải luộc chấm nước mắm cá cơm hay bát canh cải ngồng nấu đơn giản mà ấm áp đã trở thành hương vị khó quên của mùa đông Quảng Bình. Trong không gian giản dị ấy, bữa cơm tuy đạm bạc nhưng lại đong đầy yêu thương, làm ấm lòng biết bao thế hệ.

Hoa cải cũng là một phần không thể thiếu trong bức tranh tuổi thơ của nhiều người. Những đứa trẻ ngày ấy thường rủ nhau chơi đùa dưới những khóm hoa cải vàng, biến những bông hoa nhỏ nhắn thành những chiếc vương miện đội đầu trong trò chơi hoàng tử và công chúa. Tiếng cười trong trẻo vang vọng giữa không gian lộng gió hòa quyện cùng hương hoa cải tạo nên khung cảnh như một câu chuyện cổ tích hiện ra giữa đời thực. Những bước chân nhỏ bé chạy nhảy trên bãi đất, những chiếc vương miện vàng óng ánh trong nắng chiều và cả gió đông thổi nhẹ làm tóc ai đó khẽ bay – tất cả tạo nên một kỷ niệm đẹp đẽ không thể nào phai mờ.